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陕西沿黄公路8月底全线通车沿线美食刷爆朋友圈

时间:2018-04-24 16:04来源:网络整理 作者:我的网站
它一条观光路,串联起渭南、延安、榆林以及韩城、华阴、宜川、府谷等10余市县50多个景点。韩城米醋,口味纯正、久放不坏,羊血饸络、臊子馄饨也是当地特色,而花

  有的路,原本就没有。有的路 ,一旦走过 ,便有了思想 ,便成了****!这是三秦都市报记者之前探访8月底开通的沿黄公路时 ,写在朋友圈的一句话 。

  沿黄公路8月底全线通车

  沿黄公路 ,是指“沿着黄河的公路”。陕西沿黄公路北起府谷县墙头乡,南至华山脚下,全长828.5公里 。沿途经府谷 、神木 、佳县 、吴堡 、绥德 、清涧,延川 、延长 、宜川 ,韩城 ,合阳、大荔、华阴等地。直接受益人口达200多**人,计划今年8月全线建成通车。

  它一条观光路  ,串联起渭南、延安、榆林以及韩城、华阴、宜川、府谷等10余市县50多个景点。

  也是一条开放路,它将9条高速公路 、13条国省干线公路和80条县乡公路连接起来,有效解决沿黄区域交通“瓶颈”、完善和优化陕北和关中东部地区路网结构。

  还是一条致富之路,连接“秦晋豫”金三角和“秦晋蒙”金三角两大经济区,对陕北能源化工基地、沿黄特色农业基地的建设以及沿黄旅游开发、生态环境保护、区域经济合作、特困地区脱贫等将起到积极的促进作用。

  沿黄路美食刷爆朋友圈

  沿黄公路全线通车的日子越来越近,记者昨天发现 ,各种关于沿黄路美食篇的推文刷爆微信朋友圈,对于吃货们来说,一边在沿黄路上欣赏美景,一边吃着当地美食 ,那是多么****的事 。

  途经榆林市多地,比较大众的美食有:榆林豆腐、羊杂碎、洋芋擦擦、洋芋馍馍、油馍馍、荞面碗托、凉面、抿节儿等。当然 ,因地域不同,也有别具特色的美食。府谷的美食酸捞饭、豆面伴汤、炖羊肉、糊辣羊蹄等;“神木老席”、神木粉汤、粉糊糊、神木酱肉,独具特色;酥饺是佳县最有名的小吃之一 ,外形美观,形似蒸饺 ,口感香酥,还有佳县碱饼子、枣粽子、枣糕等;吴堡空心挂面成为馈赠亲朋好友的特产,条细心空,色白味美 ,耐煮不糊 ,光筋爽口 ,回锅如初,易于消化;绥德招牌美食有黄馍馍、千层油旋、羊杂碎、黑粉、猪头肉等20余种  ,曾被央视热播纪录片《舌尖上的中国》报道;清涧煎饼格外诱人,清涧粉条晶莹透亮 ,入口爽滑。

  炒糕泡泡是延川当地传统的特色风味小吃,延川还有蒲公英、苦菜、苜蓿芽、山葱、小蒜等各种山野菜,热水一焯,清油一炝,清爽可口;而延长原汁饸饹 ,口感绵软筋道,抻拉不断 ,臊子汤的**作更为考究,浓淡咸宜;宜川苹果个大  、色艳  、质脆,烧馍面香中透着草木的清香 ,内软外酥,一份甜香的米黄和烧馍再配一口醇厚的宜川稠酒,也是当地人们的独特吃**  。

  韩城米醋,口味纯正、久放不坏,羊血饸络 、臊子馄饨也是当地特色 ,而花椒芽菜是这里抢手的珍品。

  大荔县传统菜肴九碗十三花 ,有600多年历史,当地网友还推荐炉齿面 、羊肉泡和月牙饼,尤其是带把肘子,是陕西非物质文化遗产,肥而不腻 ,瘦而不柴,酱香浓郁;合阳民间有一句谚语,**狄慌甜b饽,不吃酒席一桌” ,羊肉餬饽是用大茴 、肉桂 、荜拨 、良姜等烹煮羊肉 ,口感筋道的烫面烙饼浸透汤汁,风味绝佳;麻食泡是华阴特有的风味小吃 ,擀馍 、火锅子也很不错 。三秦都市报记者 姬娜 实习生 方瑞江 文媛

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